La canna fumaria è quell'elemento costruttivo che serve al convogliamento dei fumi derivanti da una combustione dall'interno di un locale o camera di combustione verso l'esterno. Tradizionalmente è realizzata in mattoni o pietra legati con malta. Le realizzazioni più recenti vedono l'utilizzo di tubazioni metalliche di vario genere, per lo più in acciaio Inox (tubazioni a parete singola, a parete doppia, flessibili singola parete con interno liscio) La normativa tecnica suddivide quella che è generalmente chiamata canna fumaria in tre parti specifiche: canale da fumo (condotto o elemento di collegamento tra generatore di calore e canna fumaria per l'evacuazione dei prodotti della combustione, ad esempio i tubi a vista di una stufa a legna) canna fumaria o camino(è la parte verticale) comignolo (è la parte terminale della canna fumaria, verso il cielo)

(definizione tratta da http://it.wikipedia.org)